Новости города Лысково и Лысковского района Нижегородской области
 

Лысково. Стелла на въезде в город
Лысково. Стелла на въезде в город

Лысково: последние новости

Лысково, 28 июня 2014 года

Герб города Лысково Город Лысково

На период переписи 2010 года в городе Лыскове насчитывается 21882 человека (мужчин - 9779, женщин - 12103).

Герб Лысковского района Лысковский район

На территории Лысковского района проживает 39943 постоянных жителя. Из них – 18818 мужчин, 21125 женщин... В сельской местности у нас проживают 18061 чел. (мужчин – 9039, женщин - 9022).

В последнее воскресенье августа ветработники празднуют свой профессиональный праздник

В последнее время в СМИ все чаще появляется информация о некачественных, а порой и опасных продуктах питания, о случаях массовых заболеваний вследствие их употребления. Люди напуганы и не понимают, что же можно использовать в пищу. В ветеринарной службе есть специальные подразделения, призванные следить за качеством продуктов питания. В Лыскове этим занимаются «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» и «Лысковская межрайонная ветеринарная лаборатория». Качество продуктов питания, безусловно, волнует лысковчан так же, как и жителей всей страны. Потому в преддверии профессионального праздника мы поговорили с руководителями лабораторий об их работе и результатах исследований.

Л.А.Котова (слева) и И.В.Баринова
Л.А.Котова (слева) и И.В.Баринова

Вот что рассказала Людмила Алексеевна Котова – заведующая «Лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы»:

– Коллектив у нас небольшой – четыре человека. Кроме меня, здесь работают Татьяна Васильевна Панкратова – ветврач, Ирина Васильевна Баринова – лаборант, Ирина Львовна Завьялова – санитар. Коллектив дружный, слаженный, имеющий опыт. Я здесь с 2008 года, а до того была ветврачом колбасного цеха ОАО «Берендеевское».

Мы проверяем все, что поступает на рынок (территория Торгового центра и молочный павильон через дорогу – на торговой площадке у ЛАТТ). Это мясная (в том числе мясопродукты – окорочка, копчености), растительная, молочная, рыбная продукция, мед, яйца. Особое внимание сейчас уделяется свинине. Растительную продукцию проверяем на нитраты и нитриты, свежую речную рыбу – на гельминты.

Работники «Лысковской межрайонной ветеринарной лаборатории» (верхний ряд слева направо): Лидия Ивановна Самарина – лаборант, Валенина Алексеевна Карпова – ветсанитар, Наталья Викторовна Нилова – директор, Мария Александровна Комиссарова – ветврач; (внизу) Раиса Васильевна Николаева – ветврач, Татьяна Михайловна Вахромеева – ветсанитар
Работники «Лысковской межрайонной ветеринарной лаборатории» (верхний ряд слева направо): Лидия Ивановна Самарина – лаборант, Валенина Алексеевна Карпова – ветсанитар, Наталья Викторовна Нилова – директор, Мария Александровна Комиссарова – ветврач; (внизу) Раиса Васильевна Николаева – ветврач, Татьяна Михайловна Вахромеева – ветсанитар

Пропускная способность рынка большая, продовольственных товаров реализуется много, и мы проверяем все поступающие продукты в соответствии с нормативами. Только за 1-е полугодие текущего года исследовано 930 туш мяса говядины, 2952 головы мяса свинины, проведено 116 экспертиз рыбы, 33402 экспертизы молочной продукции, 204 – яиц, 49016 экспертиз растительной продукции (от укропа до картошки и грибов). Грибы, если они не из наших краев (из Вязников Владимирской области, Семеновского района), проверяем на уровень радиационного фона, но пока с повышением радиации не сталкивались. Арбузы, дыни приходят уже с документами Роспотребнадзора, проверяем лишь их наличие.

Продавцы, постоянно торгующие на рынке, знают установленный порядок, сами несут свою продукцию на контроль. Тем, кто приходит впервые, мы разъясняем существующие правила, и конфликтов пока не возникало. Наоборот, многих интересует качество собственной продукции. Например, приходит женщина и говорит: «Вы у меня картошку с одного участка проверили, а вчера мы второй убирать начали, посмотрите, хорошая ли». Ведь важно своего покупателя сохранить, значит, держать качество товара на высоте.

Выявляем и некачественные продукты. В товаре одного гражданина обнаружили повышенное содержание нитратов и нитритов, товар с реализации сняли. Были единичные случаи, когда качество мясной продукции вызывало сомнения, тогда эту партию отправляли в санкамеру, а образцы – в ветбаклабораторию (ул.Большая Советская). Если опасения подтверждались, продукция уничтожалась (нам приходилось уничтожать свинину, говядину, рыбу).

Если говорить о молочной продукции, продаваемой на нашем рынке (молоко, творог, сметана), то проверяем ее на жирность, плотность, наличие мастита. К тому же у частника должен быть санитарный паспорт на корову, в котором отмечены ежемесячные проверки животного на предмет мастита, а каждые полгода владелец должен проверять молочные продукты на соответствие техническому регламенту.

Так что, могу сказать, мы делаем все от нас зависящее, чтобы на столы жителей района попадали только качественные продукты.

Удалось мне побеседовать и с директором «Лысковской межрайонной ветеринарной лаборатории» Натальей Викторовной Ниловой:

– Наша лаборатория основана еще в 1935 году – первая из всех близлежащих районов. Она также обслуживала Воротынец, Большое Мурашкино, Княгинино и считалась межрайонной (только в 1970-е годы в тех районах появились свои ветлаборатории). Раньше мы находились в областном подчинении, а с 1996 года стали подразделением ГУНО «Госветуправление Лысковского района». Я в этой должности с 2005 года (с 1986 года работала ветврачом-бактериологом).

Длительное время здание нашей лаборатории (в котором она располагается до сих пор) не ремонтировалось. Но год назад ситуация кардинально изменилась – силами Госветуправления мы сделали ремонт почти всех помещений. Область выделила средства, и мы закупили большое количество нового оборудования (термостаты, сушильные шкафы, аналитические весы, бинокулярный микроскоп, приборы для исследования молока – «Лактан», «Соматос», ожидаем еще 2 центрифуги, 2 водяные бани, дистиллятор).

Благодаря этому мы осваиваем новые методики (например, молоко можем исследовать по 14 показателям).

Недавно прошли аккредитацию и после оформления документов получим статус испытательной лаборатории, чьи заключения действительны на территории всей Нижегородской области. Так что все хозяйства при оформлении декларации на соответствие их продукции техническому регламенту могут получить нужные документы у нас, а не обращаться в лаборатории Нижнего Новгорода или Княгинина. После закрытия лаборатории в Воротынце мы вновь получили статус межрайонной.

Сфера наших исследований – бактериальные инфекции. Мы исследуем молоко, мясную продукцию, корма в период заготовки (комбикорм, зерно, мясокостную и рыбную муку, премиксы). Кроме того, осуществляем санитарно-зоогигиенический контроль на молочно-товарных фермах (ежемесячно выезжаем в хозяйства, берем смывы с оборудования). Обследуем также весь ввезенный в район скот в период карантинов.

О результатах исследований могу сказать: опасных заболеваний в нашем районе не регистрировалось давно. Корма заготавливаются хорошего качества. Если нас не устраивают санитарно-зоогигиенические показания на фермах, то мы делаем замечания, затем выезжаем повторно, и, как правило, все неполадки устраняются. Молоко в наших хозяйствах производят хорошего качества (его исследования обязательно проводим 3 раза в месяц).

Так что ситуацию в нашем и соседнем районах мы стараемся держать под контролем.

В заключение хочу поздравить свой коллектив, а также всех работников ветеринарной службы района и пожелать здоровья, счастья, благополучия, новых профессиональных достижений.

Наталья БЕРБАСОВА
Фото автора

Лысково, 27 августа 2011

«Приволжская правда» г. Лысково Волга, Лысковский район
  • © www.52l.ru - Новости города Лысково и Лысковского района Нижегородской области, 2009-2014гг.
  • © Редакционно-издательский центр «Приволжская правда» г. Лысково При перепечатке материалов ссылка на «Приволжскую правду» обязательна. Использование материалов сайта, возможно с только с письменного разрешения правообладателей.